En 1902, la pêche à la sardine fut désastreuse, la population vécut dans la plus grande misère.
Emues par cette détresse, deux bourgeoises quimpéroises, résolurent de lui porter secours, en fournissant aux femmes du travail à domicile.
Elles firent venir à Quimper une Irlandaise, le temps nécessaire pour initier une îlienne (Marie GOUZIEN) à la dentelle, qui à son tour l'enseignera aux femmes du port.
En 1905, les religieuses des Filles du Saint Esprit de l'Ile-Tudy obtiennent le dépôt des dentelles exécutées par les ouvrières du port, la maison PICHAVANT se chargeant de la commercialisation.
L'Ile-Tudy resta fidèle au point original alors qu'un point plus simple dérivé de l'Irlande se développa sur le reste du littoral bigouden, le Picot. Le fil très fin et très blanc provenait d'Irlande.
Après la Guerre 1914-1918, il fut remplacé par le fil DMC. Des doigts agiles et experts des îliennes sortiront cols, napperons, corsages et gants.
A la fin de la seconde guerre mondiale, on recensait encore, à l'Ile-Tudy, 200 îliennes qui s'adonnaient à l'Irlande.
Actuellement, à l'Ile seules les personnes âgées font de la dentelle.